Cibo: odori, sapori…colori!
Il progetto
Il percorso, della durata di tre incontri, ha permesso ai bambini di andare alla scoperta di odori, sapori e tradizioni legate al cibo, da sempre veicolo di cultura e di dialogo.
Durante il primo incontro, i bambini, attraverso letture a tema, hanno conosciuto piatti tipici delle diverse culture alimentari e si sono cimentati nel disegno del proprio piatto preferito.
Successivamente hanno conosciuto la differenza tra l’uso di spezie e delle erbe aromatiche nel nostro Paese e in Europa, attraverso il riconoscimento olfattivo delle piantine e il racconto di tradizioni e leggende.
Il progetto è terminato con un incontro in cucina: i bambini sono stati messi alla prova e hanno dovuto riconoscere l’origine dei frutti di diversi Paesi del Mondo per poi realizzare coloratissimi spiedini.
Le classi che hanno aderito
I.C. Sestri Est
Infanzia il Boschetto (5 anni)
Obiettivi
Stimolare la curiosità̀ verso i prodotti alimentari delle ‘altre’ culture, attraverso l’uso di letture; conoscere e riconoscere le spezie e le erbe aromatiche, i loro viaggi e i diversi usi rispetto ai Paesi del Mondo; conoscere altre abitudini attraverso la manipolazione di prodotti alimentari derivati da diversi Paesi.
L’ATTIVITÀ CON I BAMBINI
LA LETTURA E IL LABORATORIO
CARTOLINE PROFUMATE
LABORATORIO DI CUCINA
LETTURA “VERDURE ARRABBIATE”
A SCUOLA…
EVENTO FINALE
