A TUTTA FRUTTA E… VERDURA
Il progetto
Il progetto “A tutta frutta e…verdura” rientra tra i percorsi dell’offerta didattica di Coop Liguria, illustrata nella guida Saperecoop 2023-2024.
Gli alunni dell’Istituto Comprensivo di Marassi – scuola d’infanzia hanno lavorato sulla stagionalità della frutta e della verdura e hanno approfondito il concetto di biodiversità. Inoltre sono stati incoraggiati a consumare più alimenti di stagione e ad adottare abitudini alimentari più sane.
Il percorso ha previsto un incontro introduttivo per docenti e genitori presso la sede della scuola quale preludio all’avvio delle attività con i bambini.
Durante il primo incontro, gli alunni, attraverso un gioco, hanno appreso i principi della corretta alimentazione e hanno elaborato le proprie esperienze per dedurre la corretta stagionalità di frutta e verdura. Successivamente, è stato presentato il calendario della frutta e della verdura e proposto un lavoro in autonomia per il monitoraggio dei consumi.
Durante il secondo incontro, gli alunni hanno illustrato lo stato di monitoraggio del calendario e hanno partecipato a un momento di condivisione del lavoro svolto per fissare i concetti più importanti da utilizzare per sintetizzare l’esperienza in un elaborato.
Il percorso si è svolto nell’ambito delle attività didattiche “Saperecoop”, che Coop Liguria progetta e offre gratuitamente alle scuole da oltre quarant’anni, per contribuire a crescere cittadini più consapevoli, capaci di comprendere il mondo e di agire in esso in maniera responsabile.
I percorsi, sui temi dell’educazione al consumo consapevole, sono coerenti con le linee guida di educazione civica emanate dal Ministero dell’Istruzione e coerenti con le tematiche dell’Agenda 2030 per lo sviluppo Sostenibile e permettono di approfondire la relazione tra cittadinanza, sviluppo sostenibile, consumo consapevole e cooperazione.
Le classi che hanno aderito
I.C. Marassi – scuola dell’Infanzia Papa Giovanni XXIII
I.C. Marassi – scuola dell’Infanzia Piazza Romagnosi
Obiettivi
I bambini hanno imparato a conoscere la stagionalità della frutta e della verdura e sono stati motivati ad un maggior consumo di questi alimenti per una sana e corretta alimentazione.
L’ATTIVITÀ CON I BAMBINI
IL GIOCO DELLA STAGIONALITÀ
I bambini hanno giocato con frutta e verdura e la loro stagionalità. Utilizzando un tappetone con scritti i nomi delle stagioni, gli alunni hanno pescato da un sacchetto un tappo rappresentante un frutto e hanno provato a posizionarlo sopra al tappeto, nella stagione in cui, per loro, il prodotto si mangia. Dopo aver collocato tutti i tappi si è ragionato sulla stagionalità dei prodotti, sull’ambiente in cui crescono, sul tipo di pianta che li produce e sull’eventuale tragitto che compiono per arrivare sulle nostre tavole.
CALENDARIO DEL CONSUMO DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA
Al termine del primo incontro, ogni classe ha compilato settimanalmente il proprio calendario del consumo di frutta e verdura. Gli alunni, hanno rappresentando tramite disegni e immagini i loro effettivi consumi di frutta e verdura.
IL LAVORO È CONTINUATO IN CLASSE CON ATTIVITÀ DEDICATE REALIZZATE DALLE MAESTRE
LIBRINO DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA
L’incontro conclusivo ha permesso una riflessione sul consumo di frutta e verdura e la condivisione del percorso e di tutte le esperienze realizzate dai bambini. I librino della frutta e verdura ha raccolto tutto il lavoro svolto.
